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新玉米使用注意事項

發布時間:2021-11-04 09:13來源:飼料添加劑廠家人氣: 返回列表


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每年10月份新玉米上市,廣大養殖戶和飼料企業開始收購和貯存使用新玉米,因為新玉米的價格相對于陳玉米便宜且采購方便。但是在使用新玉米會出現一些腹瀉、中毒等現象,導致飼料成本普遍偏高。如何解決這些問題?




一、玉米作為飼料的營養價值


首先我們要了解一下玉米的營養價值:玉米是能量飼料之王,在畜禽飼料中,玉米占主導地位,這是任何其他能量飼料所不能比擬的。




1、可利用能量高:玉米是谷實類子實中可利用能量最高的,如代謝能(雞)為13.56焦耳/千克,消化能(豬)為14.27焦耳/千克,主要成分是淀粉,消化率高;脂肪含量也高,為4%左右,是小麥等麥類子實的2倍,所以玉米可利用能是谷類籽實最高者。

2、玉米蛋白質含量低:玉米中粗蛋白含量為7%~9%,缺乏賴氨酸、色氨酸。

3、玉米含亞油酸和維生素:玉米中含有豐富的亞油酸和維生素E,維生素E平均為20毫克/千克,而維生素D、K、B2、B12缺乏,水溶性維生素中B1較多。

4、礦物質:玉米含鈣極少,僅0.02%左右;含磷約0.25%,其中植酸磷占50%一60%;鐵、銅、錳、鋅、硒等微量元素也較少。

5、色素:黃玉米含色素較多,主要是B—胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素。


二、新玉米的特點

新玉米較陳玉米便宜且易出現腹瀉、中毒等現象必定因為兩者之間存在差異,要解決新玉米的腹瀉、中毒問題必須先了解新玉米的特性。




1、含有抗性淀粉:抗性淀粉因細胞壁的屏障或蛋白質的隔離作用而不被淀粉酶接近,粉碎的玉米原料中仍然存在完成的胚乳細胞,通過大腸進入小腸很難被消化利用

2、不完善粒:生霉的玉米粒是不完善粒的一種。多數養殖戶認為玉米霉變只發生在玉米貯存過程中,但實際上玉米等谷物在采收前后約有25%已受到霉菌的污染。




3、產地的不同:不同產地的玉米質量如營養價值、水分等是有差異的,這可能與當地的自然氣候不同有關。

4、高水分:新收獲的玉米水分在華北地區一般為15%-20%,在東北和內蒙地區一般為20%-30%。飼料水分超標不是引起拉稀的原因,只會引起采食量上升,飲水減少。當水分含量較高時,會降低玉米中維生素的活性,導致日糧中所含的營養物質無法維持平衡,能量降低,進而提高了動物的采食量,降低飼料轉化率。新玉米制成的飼料因水分高易霉變,飼料保質期短。5、新玉米中含有的霉菌毒素:新玉米中含有玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、T-2毒素。


三、新玉米使用注意事項

在了解完新陳玉米的差異之后,我們就可以針對性地使用新玉米,利用新玉米的價格優勢提高生產效益。

1、使用新玉米時,要把生霉粒控制在1%范圍內。不完善粒除了生霉粒外,還包括熱損傷粒、生芽、病斑、破損及蟲蝕和雜質。新玉米本身的呼吸強度大,不完善粒的存在使短期貯藏發熱霉變的風險很大,同時還會降低飼用價值。




2、使用新玉米首先要保證水分不能高于14%,水分高于14%的玉米要經過晾曬或烘干后使用。新陳玉米搭配使用,新收玉米最好存放一個月后再使用,讓其陳化,二次成熟,這樣玉米中的大分子多糖會轉化成易吸收的淀粉,如果時間不足,玉米中的能量不能被完全吸收,容易造成畜禽腸胃出問題。

3、新玉米使用前過篩與過風,可以有效減少破碎粒及雜質在玉米中的含量,從而減少霉菌毒素對動物的危害,適口性也會有所提高。

4、自配料一次不要配太多,要做到勤配少配,保持新鮮。新玉米配的飼料水分較高,不宜久存,最好隨配隨喂。

5、使用新玉米一定要添加質量信得過的高效脫霉劑,它能分解飼料中的霉菌,轉化成動物可以利用的蛋白質和氨基酸,同時不吸附飼料中的營養物質。6、此時也可以尋求玉米替代產品稻米、米糠、棕櫚仁粕、小麥及其副產品等,都可以作為玉米的替代產品,以此來減少此階段新玉米的用量。






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